Beiträge mit dem Tag: Ischgl
Frühjahrs Trainingslager Ischgl: Wellenreiten auf hohem Niveau
Sich im Frühjahrs Trainingslager Ischgl auf den kommenden Jahrhundert-Sommer vorbereiten. Geht nicht? Seid ihr euch da sicher? Weil es geht doch! Mit aktuell 9 Sonnenstunden und blauem Himmel kann man sich einfach nur in die Sonne legen und die ersten warmen Sonnenstrahlen genießen. Die Aktiven verbinden es natürlich mit einem Tag Skivergnügen, herrlich präparierten Pisten, […]
Fortbildung für das Service-Team: Weil Qualität und Wissen nicht vom Himmel fallen
Im „Trofana Royal“ in Ischgl wirkt für den Gast alles wie selbstverständlich. Hinter den Kulisse wird aber geschult und stets weiter gelernt. Damit gelingt es, die hohen Qualitätsansprüche über die Jahre zu gewährleisten.
5 Gründe warum ihr im Sommer unbedingt in Ischgl sein solltet
Völlig verzweifelt seid ihr gerade dabei, ohnehin relativ kurzfristig, euren Sommerurlaub zu planen. Urlaub in Tirol liegt im Trend. Das wisst ihr. Irgendwann stoßt ihr auf Ischgl. Davon habt ihr auch schon viel gehört. Kulinarische Hochgenüsse gäbe es dort. Viel Action. Wandern und Mountainbiken ohne Ende. Und noch viel mehr. So sagt man zumindest. Gelinde ausgedrückt: […]
Motorradtouren und mehr in Ischgl: So geht Freiheit, so geht Glück!
Erinnern wir uns kurz zurück. Im Filmklassiker „Easy Rider“ endet der Traum von Motorrad-Fahren, Freiheit und Frei-Sein eher ungut. Nun leben wir heute bekanntlich in einer anderen Zeit. Wir können entspannter mit Freiheit, Glück und Sehnsüchten umgehen und müssen nicht mit jedem Kilometer Motorrad-Fahren implizit die Welt retten. Statt USA und Route 66 empfehle ich […]
3 Gründe, warum ihr zu Ostern unbedingt in Ischgl sein müsst
Was habt ihr zu Ostern geplant? Ostereier suchen mit einem Hauch von Frühling und danach gemeinsames Essen mit der Verwandtschaft im Restaurant, das ihr immer zu Ostern besucht? Dagegen ist auch gar nichts einzuwenden. Möglicherweise solltet ihr aber noch einmal umplanen, denn ich möchte euch hier eine weit bessere Idee vorschlagen.
Martin Sieberer: „Es muss einfach ein Erlebnis sein!“
Martin Sieberer gehört zu den absoluten Spitzenköchen Österreichs. Seine Küche steht für Regionalität, aber auch für Innovation. Im Gespräch erzählt er, was er dem Gast vor Ort in Ischgl bieten möchte und warum es ihm so wichtig ist, seine Gerichte zu einem Erlebnis zu machen. Stegmayr: Herr Sieberer, können Sie mir bitte etwas über Ihre Küche im […]
Die Paznaunerstube: Verdammt geil essen in Ischgl!
Ich hoffe, ihr verzeiht mir meine ungewöhnliche Wortwahl in der Überschrift. Aber ich bin es einfach leid. Ich bin es leid, dass über wirklich gutes Essen größtenteils in einem etwas überkandidelten, elitären Stil geschrieben wird. Ganz so, als ob gutes Essen nur etwas sei, das für Gäste und Genießer mit dickem Geldbeutel gemacht wäre. Ganz […]
Spaß am Berg: Mit dem E-Bike durch Ischgl
Bevor das E-Bike Einzug gehalten hat, war die atemberaubende Tiroler Bergwelt meist nur Urlaubern mit guter Fitness und entsprechendem Durchhaltevermögen vorbehalten. Aber seit das E-Bike am Markt ist, gehören diese Zeiten wohl endgültig der Vergangenheit an. Einer meiner besten Freunde hat’s ausprobiert und ist komplett aus dem Häuschen. E-Bike ausleihen Er hat mir erzählt, dass […]
Champagner-Kulinarium in Ischgl: Auf dem Weg zum Gesamtkunstwerk!
Wann erfindet eigentlich jemand mal die eine Sache, auf die ich schon so sehnsüchtig warte? Die Menschheit hat ja wirklich schon viel geschafft und war sogar schon vor langer Zeit am Mond. Eines hat der Erfindergeist der Menschen aber bisher nicht vermocht: Wir sind noch immer nicht in der Lage an zwei Orten zur gleichen Zeit […]
Warum ihr beim Silvrettarun 3000 dabei sein müsst!
Ich bin ja normalerweise niemand, der sich gute Gründe zurechtlegt, um zu einem „Event“ zu gehen. In diesem Fall ist es aber notwendig. Weil ich ihn nur allzu gut kenne. Ich weiß nicht, wie ihr ihn nennt. Ich nenne ihn „innerer Schweinehund“ und bin nur allzu oft auf Du und du mit ihm. Manchmal ist […]