Beiträge mit dem Tag: Wein
Fortbildung für das Service-Team: Weil Qualität und Wissen nicht vom Himmel fallen
Im „Trofana Royal“ in Ischgl wirkt für den Gast alles wie selbstverständlich. Hinter den Kulisse wird aber geschult und stets weiter gelernt. Damit gelingt es, die hohen Qualitätsansprüche über die Jahre zu gewährleisten.
Richtig guter Wein, oder: Dosenbier oder doch Gourmet?
Es ist eine ganz und gar eigene Welt. Für so manchen. Auch für mich, denn bis vor kurzem ist mir diese hochkomplexe und hochinteressante Welt verschlossen gewesen. Langsam finde ich aber hinein, denn ein Erlebnis in einem „Gourmet-Tempel“ hat mein Leben nachhaltig verändert.
Ein 5 Sterne S Hotel in Tirol – Teil I: Von S wie Sieberer bis W wie Weinkeller
Man könnte mir ja vieles vorwerfen. Dass ich ein wenig traumwandlerisch durch die Welt gehe zum Beispiel und oft Dinge nicht wahrnehme, die anderen wichtig sind. Oder dass ich keine Ahnung davon habe, wie die im Moment besten Fußballspieler heißen. Außerdem kann ich keine zwei österreichischen Skifahrer nennen, die im Moment der Stolz der Nation […]