Beiträge mit dem Tag: Kulinarik
Lieber Grill Fleisch vom Metzger statt neuen Weber Grill
Franz: Pfoaaa! Wau! Was bitte schön ist denn das für ein riesiges Teil. Der ist ja unglaublich Dieter. Schaaatz, Schaaaatz, das musst du dir ansehen. So etwas hab ich noch nie gesehen. Ist das der Mercedes unter den Grillern? Dieter: Also ja Franz, der ist schon super. Das ist der neue Weber Grill. Der Marktführer, ich dachte […]
Mein Name ist Charles und ich habe (k)ein Fleischproblem!
Ersteinmal möchte ich sagen: „Ich liebe Tiere“, sie begleiten uns Menschen seit Jahrtausenden als Haus- und Nutztiere. Sie und wir haben eine Symbiose geschlossen, die sehr wichtig ist. Ohne diese würde es uns so nicht geben. Die Hightech Gesellschaft die wir heute sind, wurde auf den Rücken der Tiere aufgebaut. Leider hat das Tier den […]
Hörts mir auf mit eurem Tiroler Schnaps!
Schnaps ist so eine Sache für sich. Irgendwie haftet dem Hochprozentigen ein verstaubtes, verruchtes Image an. Wenn ich an Schnaps denke, dann kommen mir zu allererst die penetrant nach Obst duftenden, scharfen Gesöffe in den Kopf. Diese klaren Flüssigkeiten in den durchsichtigen Flaschen, deren Etiketten irgendjemand in Paint gebastelt zu haben scheint. Schnaps trinken nur […]
Gala-Dinner 2.0: Dolce Vita nach Südtiroler Art
Schon erstaunlich wie abgebrüht ich geworden bin. Während mich früher noch ein gut gemachter Imbiss begeistert hat, lockt mich mittlerweile nicht mal mehr ein ganz normales Gala-Dinner hinter dem sprichwörtlichen Ofen hervor. Es braucht für mich mehr. Das gewisse Etwas. Etwas, das ich nicht schon tausendmal erlebt habe. Ich weiß schon, dass das jetzt ein […]
