Beiträge mit dem Tag: Wildschönau
In der Wildschönau braut sich was zusammen
Ich weiß nicht genau, wann es passiert ist. Aber irgendwann schien der breiten Masse der Geschmack abhanden gekommen zu sein. Vermutlich auch deshalb, weil wir jetzt schon bereits seit sehr langer Zeit mit Industriebier überflutet wurden und unser Geschmack und unsere Lust auf Vielfalt und Abwechslung sukzessive nivelliert worden ist. Doch es regt sich Widerstand. […]
Bergkäse aus dem Hergottswinkel
Auf der Suche nach dem echten, dem unverfälschten Käse muss auch der Käsekenner kleinere Strapazen auf sich nehmen. Denn den echten Kas‘, den gibt’s nur auf der Alm.
Echter Sambaspeck aus der Wildschönau
Bei einem typischen Biertischgespräch am Freitagabend kamen ein Freund und ich wieder auf unsere gemeinsame Leidenschaft – Reisen. Er meinte, er würde bald seine Verwandten in Brasilien besuchen. Meine Frage, ob er zum Teil Brasilianer wäre verneinte er aber. Seine Verwandten seien in Brasilien geboren, aber Nachfahren von Auswanderern. Das ist ja schon mal was, […]